Heerlijke kruidige Spareribs

De lekkerste spareribs van Wageningen (althans, dat vinden wij zelf)! Deze sweet en sticky spareribs die van het bot afvallen zijn heerlijk voor doordeweeks of in het weekend. De spareribs marineren wij een hele nacht in een dry rub, ofwel een mengsel van verschillende kruiden, en worden daarna gegaard in een groentebouillon met onze eigen marinade… voor maar liefst 2,5 uur! Als laatst worden de ribs nog afgelakt met onze eigen lak waardoor ze dus zo lekker sticky worden. Voor de echte ribsliefhebbers hebben we 500 gram als portie!

De spareribs worden geserveerd met een portie witte koolsalade en aardappelblokjes. Mocht je ze warm komen afhalen, dan is het mogelijk er warme frietjes bij te serveren. Geef dit dan door in de opmerkingen bij je bestelling.