Menu Sluiten

Zilvr Borrelbox

15,50

De ideale box voor bij de borrel, een bierproeverij van Loburg of bij een avondje film kijken. Je kunt deze borrelhapjes zo op tafel zetten en hebben weinig voorbereiding of alleen een beetje opwarming nodig.

De snackbox bestaat vooral uit diverse vleeswaren zoals Fuet, Serranoham, Spianatia Romana en Coppa di Parma en diverse ambachtelijke kazen.

Fuet is een zeer typische, populaire gefermenteerde en gedroogde Catalaanse worst. De smaak is licht zoet en licht gepeperd en de worst wordt gekenmerkt door het schimmellaagje dat tijdens het drogen ontstaat.

Serranoham ofwel Jamon Serrano betekent letterlijk “ham uit de bergen”. Dit is een rauwe ham die uit het bergachtige Andalusië, Zuid-Spanje komt. De ham heeft een milde, licht gezouten smaak.

De Coppa di Parma is een Italiaanse ham uit de Parma regio. Voordat de ham de rijpingskamers in gaat wordt hij ingesmeerd met zout en een lichte mix van kruiden om de smaak zoveel mogelijk van het vlees zelf te laten komen.

Spianata is ambachtelijk bereid in Toscana en wordt in kistjes gerijpt waardoor ze de kenmerkende vorm krijgen.

Verder zit er in de snackbox ambachtelijke kaasblokjes. We gebruiken hiervoor een wisselende Boerenkaas assortiment van ’t Zuivelhoekje. Daarbij kan je dan denken aan de Romig jong, Oud snijdbaar of Jong belegen Polderkaas.

De snackbox wordt aangevuld met gemarineerde olijven, grissini’s met aioli, zoetzure garnituren, en een luxe noten mix.

Om de box helemaal compleet te maken en voor de lekkere trek, zit er ook nog een flinke bak met krokante nacho’s bij  met pepers, kaasmix, tomatensalsa en natuurlijk gaucamole.

Andere suggesties…

  • 4,5016,50

    De Zilvr Box bestelt u per persoon en bevat vlees, vis en vegetarische gerechten. Wilt u liever de vegetarische variant klik dan hier. Daarnaast is…